Le savoir être : excellence et éthique professionnelle
présentation
Cette formation se concentre sur l'importance cruciale du comportement, de la présentation et de l'éthique dans le secteur, soulignant comment ces éléments contribuent à l'excellence du service. Cette formation vise à enrichir la qualité de l'accueil et du service grâce à une meilleure compréhension des attentes clients, à l'application de principes éthiques solides, et à une communication efficace et respectueuse. Elle est essentielle pour ceux qui aspirent à se distinguer dans l'art de l'hospitalité, en garantissant une expérience client remarquable par un professionnalisme irréprochable et une intégrité exemplaire.
15 jours minimum après finalisation du dossier administratif
A partir de 1 400€ HT p/stagiaire
1 jours – 7 Heures
De 1 à 12 stagiaires en intra / inter – présentiel et ou distanciel
Aucun prérequis n’est demandé
Programme
1. Fondamentaux du Savoir-Être dans la Restauration
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Principes du savoir-être professionnel
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Importance de la première impression
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Communication verbale et non verbale
2. Excellence dans le Service Client
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Attitudes et comportements gagnants
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Gestion personnalisée des clients
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Dépasser les attentes des clients
3. Gestion des Conflits et des Situations Difficiles
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Techniques de résolution de conflits
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Gérer les réclamations avec professionnalisme
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Résilience et gestion du stress
4. Éthique Professionnelle et Responsabilité
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Principes d'éthique dans la restauration
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Intégrité et honnêteté
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Confidentialité et discrétion
Objectif pédagogique
Public
Méthode pédagogique
Moyens et supports pédagogiques
documents remis au stagiaire
profil formateur
modalités d'évaluation
nos coordonnées
112 Avenue du Général Leclerc, 54000 Nancy
07 61 15 03 21
